*** 商品詳細 ***
☆・①・『栽培植物の自然史』～野生植物と人類の共進化～
・編集：山口裕文・島本義也 ／栽培植物の自然史 ― 野生植物と人類の共進化
・2001年・214頁・3000円・約B5判
・本の状態：表紙少々汚れ・本文は普通
・発行：北海道大学図書出版会
・本の状態：表紙少々汚れ・本文は普通
・発行：北海道大学図書出版会
◎・目次
栽培植物の栽培化と野生化―適応的進化の視座から
第１部 「栽培化」の成立機構とその伝播（セリ―遺伝的多様性と栽培セリ；栽培アズキの成立と伝播―ヤブツルアズキから
アズキへの道・野生種ツルマメ―栽培ダイズとの自然交雑の傷跡を探る；日本列島のタケ連植物の自然誌―篠と笹、
大型タケ類や自然雑種；多目的植物タケの民族植物学；野生化した薬用植物シャクチリソバ）
第２部 美しさと香りの栽培史（イエギク―東アジアの野生ギクから鮮やかな栽培品種へ；サクラソウ―武士が育てた園芸品種
雲南の野生バラ―気品の起源；チャ―癒し空間をつくる植物、その起源）
第３部 栽培植物が支える文化多様性（黒潮洗う八丈島におけるコブナグサの栽培化；ヤナギタデの栽培利用―「葉タデ」と
「芽タデ」とと
愛知県佐久島の半栽培タデ；タイワンアブラススキの民族植物学；東南アジアの極小粒ダイズ―山戎菽の末裔か？；雲南の
植物食に見られる文化多様性）
☆・②・『栽培植物の自然史』～東アジア原産有用植物と照葉樹林帯の民族文化―～
・編集：山口裕文 ／栽培植物の自然史 ― 野生植物と人類の共進化00円・約B5判
・本の状態：表紙少々汚れ・本文は普通
・発行：北海道大学図書出版会
・本の状態：表紙少々汚れ・本文は普通
・発行：北海道大学図書出版会
☆・栽培植物の成立という課題は、人間の定住生活をもたらした農耕の期限にかかわる農作物、どのような担い手によって
つくられたのか。栽培植物が文明の発祥にどのようにかかわり、結果としてどのような特徴が栽培植物に組み込まれて
いるのか。本書では、好評の全書
『栽培植物の自然史―野生植物と人類の共進化―』に引き続いて、栽培化にかかわる諸問題を扱うとともに、
栽培植物にまつわる文化的
側面や自然とのかかわりに関する論考を加えた3部16章で構成されている。23人の第一線の研究者がそれぞれの
フィールドを舞台にいきいきと物語る。
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◎篠路：№16・.2026.9.31
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