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「九州産 親鶏たたきスライス」のご紹介です。
1人前ずつ使用できることから衛生面、ロス・作業効率のよさから人気の親鳥のタタキをトレー・薬味なしバージョンです。
★『生』をカット
タタキスライスは毎朝、親鶏の丸鶏(種鶏・成鶏)を焼き、捌いた『生』の状態を職人によって手切りでカットしております。
本来、歯ごたえのある親鶏も食べやすい厚さでカット!
親鳥本来の旨味を味わって頂けるように、手間をかけた一品です。
★★★超急速冷凍(高品質冷凍)★★★
マイナス35℃にアルコールを冷却し、真空包装された商品を浸漬して急速冷凍することで、細胞崩壊を防ぎドリップをなんと95%カット!
冷凍前『生肉』の鮮度(色や食感)に限りなく近い状態へと戻す事が可能となりました。
これまでの冷凍品との圧倒的な違いを実感してください。
★原産地:南九州産
★加工地:宮崎
★梱包:真空パック
★サイズ:約1.4kg(70g×20パック)
★賞味期限:発送日から6ヶ月以上(冷凍)
★解凍方法:冷蔵庫にて解凍
★納品実績:焼肉屋、旅館、レストラン、居酒屋、百貨店 他
おいしさと安心を全国のお客様へお届けいたします!
卸売マーケットです。
いつも大変お世話になっております。
当店ではおいしさと安心を大切に、選び抜いた食品を全国のお客様へお届けしてまいります。
日々の食卓や特別なひとときに、ぜひご利用ください。
毎日の食事が少し楽しくなるようなお手伝いができれば幸いです。