ルイ・ラトゥール ２０１１年 コルトン グラン・クリュ ” ペリエール ”（特級畑）【７５０ｍｌ】
【 「帝王」が造る本物のコルトン 】
２００年以上も家族経営を続けるブルゴーニュの重鎮ドメーヌ、「ルイ・ラトゥール」。
現在では、グラン・クリュの畑を最大規模で所有するブルゴーニュ屈指の造り手で、
『コルトンの帝王』
とも称されます。
また、１９世紀後半にヨーロッパ中を襲った
フィロキセラ（ブドウネアブラムシ）により
コルトンの丘が壊滅状態となった時に、
多くの生産者は、以前と同様に植え直そうと考えたのだが、
ルイ・ラトゥール家だけは当時植えられていた
アリゴテ
古いガメイ
ピノ・ノワール
を思い切って抜き取り、
シャルドネへ植え替える
という英断を決意しました。
その結果…これが大当たり！
世界中で引く手あまたの白のグラン・クリュ
『コルトン・シャルルマーニュ誕生のきっかけを作った』
伝説の造り手
となりました。
今回出品の「コルトン」は、コート・ド・ボーヌでは、
唯一特級畑を擁する名高いA.O.C。
「コルトンの丘」の斜面に広がる美しい畑から、優雅と気品に満ちたすばらしいグラン・クリュが産み出されます。
またルイ・ラトゥールは、コルトンの丘の最大所有者で、
赤のコルトン・グラン・クリュは１８haもの面積を持ちます。
今回出品の単一畑「レ・ペリエール」とは、
「クロ・デュ・ロワ」
「レ・ブレッサンド」
「レ・グレーヴ」
を所有するラトゥール家の４つの偉大な区画の内の１つ。
コルトンの丘の中腹に位置しており、豊かで力強いワインが生み出されます。
また、ぺリールとは、「小石」という意味を持っており、ピンク色をした小石が混ざる、ミネラル豊かな土壌となります。
ブドウ品種は、ピノノワール１０0%
『帝王が造る本物のコルトン』
コルトンを知り尽くす
ドメーヌ・ルイ・ラトゥールだからこそ価値がある
唯一無二のペリエールと言えます。
２０１１年は、コルトンの秀逸年。
ブドウの質は申し分なく、親しみやすいミネラル感と酸のバランスに優れたワインが造られました。
熟成により更に磨きがかかった１５年熟成ものです。
チェリー、ブラックベリー、プラム、グラファイト、スパイスの風味が凝縮され
しっかりとした骨格とミネラル感を感じるエレガントな余韻がたいへん魅力的。
されたこのワインは、爽やかな酸味が特徴で、鮮やかで緻密な味わいを保っています。
木イチゴの赤い果実の豊かなアロマにシルキーな口当たり、
重くなり過ぎず、綺麗なブルゴーニュの典型
日本国内在庫も既に枯渇状態ですから
限られた真のブルゴーニュ・ラヴァーだけが味わえる
奪い合い必至の銘酒です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
暑い時期は、配送中に液漏れする恐れがありますのでクール便をお勧めします。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
落札後、３日以内の入金をお願い致します。
入金が無かった場合、「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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