2015 フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml Franois Mikulski Bourgogne Chardonnay 2015
【名門ムルソーの遺伝子
偉大なる2022年をも凌駕する、10年熟成カルト・ブランの最高峰】
ムルソーのトップドメーヌであり、「ミネラルの魔術師」「引き算の美学の体現者」と称えられるフランソワ・ミクルスキが手掛ける『ブルゴーニュ・シャルドネ 2015』です。
「レ・シャルムやポリュゾなど、ムルソー最高峰の一級畑に隣接する極上の区画から生まれる」という圧倒的なファクトです。
ミクルスキのACブルゴーニュは、並のドメーヌの村名ムルソーを遥かに凌駕する「チョーク質の冷涼なミネラル」と「驚異的なタイトさ」を備えています。
さらに2015年は、ブルゴーニュの白ワインにとって並外れたボリューム感と豊潤さをもたらした「偉大なグレート・ヴィンテージ（当たり年）」
豊かな太陽に恵まれた2015年のシャルドネは、途方もない果実の凝縮感とボリュームを蓄えていました。
それがセラーの静寂の中で10年以上の時を経た今、ミクルスキ特有の鋭かった硬質なミネラルと瑞々しい酸が見事に液体へと溶け込み、まるで極上のムルソー・プルミエ・クリュを思わせる、香ばしいヘーゼルナッツ、白い花の蜜、そしてクリスタルのような美しい透明感が完璧な調和を見せています。
「ドサージュや過度な新樽によるお化粧」を徹底的に嫌い、テロワールの純粋な姿だけを映し出すミクルスキの真骨頂
格式高いグランメゾンのメインを飾る白として、また目の肥えたコレクターが密かにセラーに忍ばせるに相応しい、歴史的名作のエイジングをご堪能ください。
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