20121/エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密 フェラン・アドリア ジュリ・ソレル El Bulli エル・ブジ スペイン料理

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＜商品説明＞

●「エル・ブリの一日　アイデア、創作メソッド、創造性の秘密」

著者名　：フェラン・アドリア/ジュリ・ソレル

出版社名：ファイドン

発行年月：2009年2月　初版

サイズ　：528ページ　30×22×5.5cm　

定価　　：6,000円＋税

状態：

カバーや小口まわりに経年による

薄汚れ等の使用感がありますが

ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。

ハードカバー

以下帯の説明文より-----

世界の頂点に立つシェフ、フェラン・アドリア

世界の頂点に立つレストラン、エル・ブリ

年間200万件もの予約が入るが、実際に食事ができる

のはわずか8000人

以下目次より-----

エル・ブリについて知っておきたいこと

若き日のフェラン・アドリア

「創造性とは模倣しないこと」

新しい料理ができるまで

食材選びは、知ることから始まる

ロサスで買い物

エル・ブリの予約システム

エル・ブリ・チーム

創作メソッド

バルセロナで買い物　ほか

商品コード　9784902593747

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＜発送方法と送料＞

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。



・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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＜その他＞


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。


























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