（希少2011ボトリング品）サントリー 山崎 パンチョン 箱有り Suntory Yamazaki Puncheon Bottled in 2011 700ml 48％

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Описание

サントリー 山崎 パンチョン Bottled in 2011 700ml 48％ 箱有り
山崎蒸溜所のシングルモルトウイスキー、希少な2011ボトリング品、山崎 パンチョン Bottled in 2011です。
表ラベルに PUNCHEON BOTTLED IN 2011、裏ラベルに NON-CHILL FILTERED の記載があります。
容量は 700ml、アルコール分は 48％ です。
自宅冷暗室にて保管。ボトル、ラベル、液面、キャップの状態は写真でご確認ください（写真は現物を撮影しています）。

パンチョンは約480Lの大きめの樽で、バレルやホグスヘッドより中身と樽材の接触比率が小さいため、熟成が比較的おだやかに進みやすいとされています。そのため、樽の強い押し出しより、原酒由来の甘さやふくらみを活かしやすいタイプで、
パンチョン熟成ならではの甘やかな香りと豊かで深みのある味わいが訴求されています。加えて、ノンチルフィルタードなので、香味成分を残した厚みやコクを楽しみやすい設計ですので口当たりの存在感や余韻のふくらみにもつながりやすいとされています。近年ヨーロッパでも非常に需要が高まっており、希少な商品となります。
古酒にご理解とご興味のある方にはオススメの一本となっております。

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