製品サイズ:(約)直径（約）32cm×高さ9.2cm。この鍋は中華炒め鍋で、底が熱くなるのは非常に速く、使用中に火力が高すぎると食べ物が焦げやすくなります。この鍋の特性は素早く炒めることができるため、中華料理を作るのに便利です。調理の際は火力を調整して、鍋が焦げたり粘ったりしないようにしてください。
素材 材質：本体/鉄製、取っ手/木製、手作業による鍛造の継承。化学コーティングなし、健康的な鉄のサプリメント。鏡のように輝きます。まだらにされたハンマーの跡が鍋の内壁にあります。職人による鍛造後、鉄の密度が高くなり、油の浸透が少なくなり、表面が滑らかになり、掃除がしやすくなります。
対応熱源:200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応。IH以外の熱源(ガス シーズーヒーター ハロゲンヒーター等)にも利用可能。熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る。
素人の採寸のため、1～3cmぐらいの誤差はお許し下さい。
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2001