バリンダロッホ ヴィンテージリリース 2015 50° 700ml 新品 スペイサイドの隠れた宝石
2014年の創業以来、ニューメイクを含め一切その姿を世に明かすことの無かったスペイサイドの シングルエステート・ディスティラリー『バリンダロッホ』がついにシングルモルトをリリース！
バリンダロッホ蒸溜所は、2014年にスペイサイドで創業した家族経営の蒸溜所です。
創業者のガイ・マクファーソン・グラント氏はこの地に長く居を構えるマクファーソン・グラント家の一族で、現在はバリンダロッホ城の23代当主を務めています。
マクファーソン・グラント氏はかねてより自らが生まれ育った地で地元の原料を使ったウイスキーづくりをしたいと考えており、自分の目が行き届くことを重点に置いた小規模の蒸溜所を設立しました。
しかし、ウイスキーとしての熟成を重んじる信念から、製造したウイスキーをニューメイクやノンエイジでリリースしなかったため、バリンダロッホのウイスキーはこれまで一切リリースされることはありませんでした。
そしてこの度、これまで仕込んだウイスキーが長い眠りを経て満足する水準まで熟成が進み、晴れてオフィシャルシングルモルトとしてリリースされることとなりました。
シングルヴィンテージのスモールバッチとしてのリリースとなるため、製品にはしっかりと熟成した原酒のみを使いたいという氏の信念を垣間見ることができます。
バリンダロッホ蒸溜所ではエステート内で収穫された春大麦のみを使用しています。
年間生産許容量は 10 万リットルとスペイサイド地域では最小規模で、木製ウォッシュバックや 1 対の小型のポットスチルといった伝統的な設備と製法でシングルモルトを製造しています。
また、一般的なコンデンサーの代わりにワームタブを用いることにより、華やかな香りを持ちながら程よいボディ感を備え、長期の熟成にも耐え得るニューメイクを仕上げている点も大きな特徴です。
熟成には同様に伝統的なバーボンカスクとシェリーカスクが主に用いられ、蒸溜所敷地内のダンネージ式ウェアハウス並びに同じ地域にある貯蔵庫でじっくりと時を重ねます。
ボトル・ラベル共に状態は 良好新品です。
写真をご確認ください。
神経質な方並びに未成年の方の入札は御遠慮頂き、
ご理解のある方のみの入札をお待ちしております。
尚、発送は ゆうパックを予定しています。
送料はご負担ください。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
★お酒は20歳未満の方にはお譲りできません。必ず生年月日のお知らせをお願いします。
お知らせいただけない場合は、落札者都合で削除いたしますのでご了承ください。
他にも多数出品しております、ぜひともご覧ください。
酒類販売管理者標識
販売書の名称 株式会社 たか屋
所在地 兵庫県姫路市東今宿３丁目２-１1
販売管理者氏名 鶴田知克
酒類販売管理研修受講年月日
2022年12月8日
次回研修の受講期限
2025年12月7日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合
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