シャトーヌフ・デュ・パプルージュ 2017 シャトー・ド・ボーカステル　フランス　コート・デュ・ローヌ　赤ワイン　フルボディ

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シャトーヌフ・デュ・パプルージュ 2017 シャトー・ド・ボーカステル

南ローヌの最高峰ドメーヌが手掛ける「シャトー・ド・ボーカステルシャトーヌフ・デュ・パプルージュ 2017」（ペラン・ファミリー）です。

ワインの概要

生産者: シャトー・ド・ボーカステル（ファミーユ・ペラン）
産地: フランス / コート・デュ・ローヌ地方 / シャトーヌフ・デュ・パプ
ヴィンテージ: 2017年
ブドウ品種: グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、クノワーズ、サンソーなど（AOCで認可されている13品種すべてを使用する伝統的なブレンド）
特徴と味わい
2017年ヴィンテージは非常に評価が高く、深みのある色調が特徴です。チェリーやブラックカントの濃厚な果実味に、スパイスやチョコレート、ハーブの複雑なアロマが重なります。タンニンは非常にキメ細かく、ベルベットのような滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめる極上のフルボディです。
飲む際は約15°C前後で、デキャンタージュ（飲む前にデキャンタに移して空気に触れさせること）を行うと香りがより一層開きます。