源昭忠　薄刃包丁 本鍛錬

ご覧いただきありがとうございます。

源昭忠　薄刃包丁　本鍛錬

刃渡　18cm
全長　33cm

水野鍛錬所は明治6年創業の名門であり、伝統的な松炭を用いた手打ち鍛錬にこだわった、プロの料理人からも非常に高く評価される一生ものの高級逸品です。

未使用の品ですが長期保管していた品物です。

品質の状態、鋼材の種類は写真にてご判断をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。