令和7年産☆いのちの壱☆減農薬米☆精米30ｋｇ☆関東送料1400円☆東海1600円☆関西1600円☆中国・四国1900円☆

いのちの壱は、突然変異株によって生まれたコシヒカリとは異なる品種で、2019年から2025年まで7年連続で『あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト』で日本一に輝いたお米の品種です。粘りや弾力があり、炊き上がりは、ふっくらツヤツヤに仕上がります。いのちの壱は、甘くて香りが強く、今までに食べたことのない味と言われております。現在は、幻ののお米として知られております。

デリケートなお米で、精米時に割れが生じやすいです。

作付けした私自身が体に気を付けるようになり、減農薬に努めて仕上げたお米です。

精米調整が難しいお米でお米の研磨が足りないお米の状態になることもあります。

白神山地の雪解け水と自家製たい肥を撒いた田んぼで微生物と豊かな土壌で育つため、根が深く張り、土中のミネラルをしっかり吸収します。これが、甘みと味の深みを生み出します。

炊飯時に気を付け頂くことがございます。

米の特徴ゆえ吸水が早く、水の浸水時間を調節して頂く必要がございます。

水分目盛りをお米3合でしたら2.5と3の間に水面が来るとちょうどいいと思います。

(私の炊飯窯の場合)

炊飯窯によって炊き上がりに違いが出てきますので、炊き上がりのお好みに合わせて水分量を次回から調節して下さい。

お米の浸水時間は、【研いだらすぐ炊く】がおすすめです。

予約炊飯は浸水が行き届きすぎてお米がべちゃっとなりやすいです。

●品質管理のため、玄米で低温貯蔵しています。


●決済方法
落札価格＋送料 となります。


●かんたん決済

【 送料 】 30k当たり
(落札された個数により 下記の料金が加算されます)

・北 海 道 1600円
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・東北 1200円 青森、岩手、宮城、山形、福島,
秋田
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・関東 1400円 東京、神奈川、千葉、埼玉
茨城、栃木、群馬、山梨
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・信越 1800円 新潟、長野
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・北陸 1800円 富山、石川、福井
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・東海 1600円 静岡、愛知、三重、岐阜
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・関西 1600円 大阪, 兵庫, 京都, 滋賀,