【自家焙煎コーヒー豆】ニカラグア産　SHG Qグレード　200g(100g×2袋) 注文後焙煎

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。

また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。

基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。

【内容量】　焙煎後　200ｇ(100g詰めを2袋)
【焙煎度】　中煎り
※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。
【賞味期限】焙煎日より60日
開封後はお早めにお召し上がりください。
【生産地】ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区
【農園名】ラ・エストレージャ農園
【標高】1,100〜1,350m
【品種】パライネマ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精選方法】ウオッシュド
【Qグレードポイント】82.83点

■本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。

■ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。

■ニカラグアでは、乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生する為、この農協では、水分管理を厳格に行う事で品質向上に努めています。
更に、ファトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を所得する農家を増やす事で、トレサビリティーの体制も強化しています。

■風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。
クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)