落札後一度取引ナビでこちらより先にご連絡させていただきます。取引ナビみて変更される方もいますので、一度内容ご確認の上手続き開始ということにさせていただきます。(^^/
ヤフオクには出品しておりません生豆もございます。追加可能です。
5キロバック 10キロバック価格についてはQ&Aよりお問い合わせください。
この豆を原料としました浅煎りのコーヒーを瀬戸内寂聴先生に昭和50年代よりご愛顧いただいておりまして平成9年に以下のご推薦文をいただきました。
☆★☆ ご推薦のお言葉 ☆★☆
寂庵のコーヒーは、喫茶店以上においしいと大好評です。淹れ方もさることながら珈琲豆を日伯コーヒーから10年来買い続けているせいでしょう。
原産国:ブラジル連邦共和国
地域:ミナスジェライス州カボベルジ
標高:1,100~1,150m
精選方法:ナチュラル
栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
ダスアルマスは日本語で訳すと、「魂の農園」。元々 この土地は街の中で一番標高が高く、礼拝所として人々が 多く集まるところであったことから、「魂の宿る農園= ダスアルマス」と名付けられました。
このエリアで最初にパルプドナチュラルの栽培を始めた農園で、様々な手法でコーヒー栽培を行っています。
ダスアルマス農園は従来の農法に甘んじることなく、常に改革を 推し進めているイノベーティブな農園です。
街の学校給食や教育プロジェクトに金銭的にサポートを行う傍ら、 自然環境保護への意識が非常に強く、農園内37%を自然林保護エリア とし、散布する肥料も常に削減を試みています。
一般的なブラジルの 農家が散布する温室効果ガスの影響が強い窒素肥料は約250-350kg/ha ほどですが、ダスアルマス農園は現時点で約150kg/haでの運用に 成功しています。
注)よく世間一般ででまわっている サントスNO.2 とは まったく別格の製品です。(はるかに品質はいいものです)
配送料は(関東 近畿 東北 中部 770円~880円 中国地方 四国 北海道 九州 990円~1210円です(沖縄および離島エリアのぞく) 沖縄および離島は別途実費になりますので Q&Aよりお問い合わせください。注)この製品は 焙煎していない生豆です。 ご自分で豆を焙煎している方 または 焙煎してみたい方用です。
ご入札お待ちしています。m(_ _)m
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