■あすか 3層鋼 三徳包丁 176mm VG10 サブゼロ加工 白木ハンドル 316L口金 日本製 万能包丁

あすか 3層鋼 三徳包丁

刃渡り176mm

3層鋼 × VG10芯材 × 316L口金

適度な重みと安定感で、しっかりとした切り心地。

VG10芯材の3層鋼と口金付きハンドルを組み合わせた、肉・魚・野菜に幅広く使える176mmの三徳包丁です。

こんな方におすすめ

・軽さよりも、適度な重みと安定感を重視したい方
・肉・魚・野菜に幅広く使える三徳包丁をお探しの方
・口金付きのしっかりとしたハンドルがお好みの方
・白木を生かしたナチュラルなデザインがお好みの方

01　VG10芯材 × 3層鋼 × サブゼロ加工

ブレードは3層鋼構造で、芯材にはコバルト入りVG10を採用。さらにサブゼロ加工を施し、家庭での使いやすさを考えた切れ味と錆びにくさに配慮したブレードです。

02　適度な重みと安定感のある切り心地

口金付き構造と重心バランスにこだわった設計。約149gの適度な重みがあり、手元が安定しやすく、包丁の重みを生かして食材を切り進められます。

03　白木を生かした左右対称ハンドル

白木の風合いを生かした積層強化木ハンドル。和包丁で一般的な栗型形状を進化させた左右対称デザインで、右利き・左利きを問わず使いやすい形状です。

04　316Lステンレス口金を採用

口金には錆びに強いステンレス素材316Lを採用。口金を溶接接合することで、柄との間に汚れや水が入り込みにくい構造に仕上げられています。

05　肉・魚・野菜に使える176mm三徳

刃渡り176mmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広い食材に使えるため、毎日の料理の中心となる一本として活躍します。