お試し品刺身可『玄界灘産　マダコ　処理前原体重量2kg超→内臓ぬめり処理後約1.8kg活冷凍（茹でダコは入りません）』送料込み6500円　

※11月6日から9日、18日から20日は遠征のため発送出来ませんm(_ _)m詳しくは自己紹介をご覧ください

そろそろ値段が上がり始めました。
生ダコのみ処理済み1.8kg送料込み6500円
お試し品の1番小さなロットです。
小ぶりのタコですが柔らかくて美味しいです。
かなりお安くしています。

出品できるのもあと少しかと思います。
お早めに！！！！！
全国各地禁漁期間の所もあり、品薄になります。



写真は漁獲時処理時のイメージですm(_ _)m
お魚マニアがこじれて公務員を辞めて
料理人になり、さらに漁業権を取得した出品者が
漁獲した『　マダコ　』です。
年々漁獲が少なくなっています。

※現在注文が殺到していますm(_ _)m
ありがたい事なのですが、時化が入ったり
子育て優先のため発送にお時間がかかりますm(_ _)m
余裕を持ってご入札ください。


現在、楽天市場では1kg10000円で取引されている
国産の『マダコ』ですm(_ _)m
この時期は500gから1500gとばらつきはありますが、漁獲して
活きたまま処理した大変貴重な品です。
今回はヌメリを取り、内臓を抜き、数秒湯通しした『刺身用』を原体換算で2キロ発送は約1.7キロになります。
解凍後、なんなら凍ったままでも食べられます。
茹でる事も可能ですし、たこ焼きや天ぷらなどにもできます。ほぼ生です。


現在、卸売価格が1kg4000円から5000円程度になっています。スーパーでは外国産茹でダコがそのくらいします。おそらく10月あたり、お正月の注文が入りだすと供給が追いつかず出品できなくなります。お早めにどうぞ。

じゃあなぜ安く売ってんの？？？？

もちろん！！『　美味しかった^_^ 』
の声が聞こえるから直販するんです


活きたままのタコを【　塩を使わずに　】
丁寧にヌメリをとっています。
塩で揉むと身が荒れ、塩辛くなります。
食べればわかりますがタコそのままの味が楽しめます。
塩気が足りない方はお醤油やお塩をかけてお食べください^_^
お好きな料理に調理できます。

天ぷら、唐揚げ、アヒージョ、しゃぶしゃぶ
なんでもできます！
オススメはタコ飯とたこ焼き^_^


業務用の種類不明のたこ焼き用
細切れが1キロ3000円をする時代です。
かなりお得だと思います。
茹でダコのほとんどはアフリカ産です。



発送はヤマト運輸冷凍便元払いで行います。