白水杜康・マスター窖齢 | 首相御用達の香り |本格中国酒 500ml 酌

「何以解憂、唯有杜康。」

――憂いを解くものは、ただ杜康のみ。

二千年近く前、中国の首相、曹操が『短歌行』に残した名句です。

その名は、杜康。

白水杜康 マスター窖齢は、長い歴史を受け継ぐ濃香型中国酒。

ただ高価なだけではなく、「なぜこの一本を選んだのか」まで語れる酒です。

まず、どんな味なのか。

最初の口当たりは、意外なほどやわらか。

口に含むと、穀物由来の厚みが広がり、ほのかな甘みと熟成香がゆっくり重なります。

飲み込んだあとも香りは静かに長く残ります。

刺激より、厚み。

鋭さより、深さ。

中国酒を初めて飲む方にも、「思っていたより飲みやすい」と感じやすい一本です。

飲み心地

口当たり：★★★★☆ やわらかい

香り：★★★★★ 豊かで重層的

甘み：★★★☆☆ ほのか

厚み：★★★★☆ しっかり

刺激感：★★☆☆☆ 比較的穏やか

余韻：★★★★★ 長い

初めての中国酒：★★★★☆ 試しやすい

香りと余韻

穀物、麹、老窖、熟成。

それぞれの香りが重なり、飲み進めるほど酒の輪郭がはっきりしてきます。

やわらかな入口の奥に、しっかりとした厚みと長い余韻。

ただ強い酒ではなく、深い酒です。

最初の一杯は、常温で。

まずは何も加えず、少量をゆっくり。

香り、厚み、余韻まで、この酒本来の個性を感じられます。

脂のある肉料理、焼き物、味の濃い料理ともよく合います。

贈り物だからこそ、“語れる酒”を。

大切な方への贈答、お世話になった方へのご挨拶、祝いの席。

そんな時に選びたいのは、価格だけではなく、物語まで伝わる一本です。

曹操がその名を詠み、長い時代を超えて語り継がれてきた杜康。

贈れば、品格が伝わる。

開ければ、物語が始まる。

白水杜康 マスター窖齢。

一口飲めば、千年が胸に残る。

千年の物語を、一瓶の贈り物に。