ラ ベットラ のイタリアンドルチェ　 落合務　 小野美咲　 講談社

「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ　ひとつの生地からひとつのテクニックからすてきにいろいろドルチェ （講談社のお料理ＢＯＯＫ　カンタン） 落合務／著　小野美咲／著
私見ではおおむねきれいな本だと思います。