剣先イカ【40杯6.1kg】新鮮 お刺身用 真空冷凍 ケンサキイカ 剣先いか 白イカ シロイカ 白いか ヤリイカ マルイカ 墨袋除去 長崎 お盆用に!

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玄界灘(長崎エリア)にて2026年8月1日に水揚げした釣り物の剣先イカです。

釣り上げ後生簀で活かし港まで運搬、1杯1杯丁寧に墨袋を取り除き、活きたままの状態で真空パックしすぐさま急速冷凍しております。
鮮度管理は最高の状態です。
(生簀から取り出し冷凍までの作業時間約5〜10分)

真空状態で冷凍している為通常の冷凍と違い、酸化・冷凍焼けしない為、味、風味、食感が全く落ちません。
お刺身でも、釣りたてと同じ状態で大変美味しくお召し上がり頂けます。
写真5〜7枚目は実際に同じ状態のイカを解凍して料理したものです。

また全て墨袋を除去している為調理時に墨で汚れることがありません。

保存が効きますのでお料理はもちろん、お遣いものにもご利用ください。
今の時期ですと特にお盆用にオススメです。

1パックに5杯ずつ梱包しております。1パック30～35cmです。

3.4枚目の写真は冷凍後に撮影したこちらのページで実際にお届けする品です。

ヤマト運輸 クール宅急便 100サイズにて九州より発送いたします。
【送料目安】
東北 3,240円
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