【ザ・モルトマン】 シークレットスペイサイド(グレンファークラス) 12年 ペドロヒメネスシェリーバット・世界限定576本 (Maltman,PX,)

未開栓700ml・53.9度。

蒸留所: 「Secret Speyside Distillery」（シークレットスペイサイド蒸留所）と表記。スペイサイド地域の非公開蒸留所。

蒸留年月: 2006年11月

瓶詰年月: 2019年9月

熟成年数: 12年

カスク詳細: カスクNo. 104。Pedro Ximenez sherry butt（ペドロ・ヒメネス・シェリーバット）。シェリー樽で熟成されたヘビーシェリー寄りのスタイル。

アルコール度数: 53.9% vol（カスクストレングス）

容量: 70cl

総本数: 576本（このカスクの全世界限定）

その他: Donald Hart氏選定。

香り: 

メントール、コーヒー、シェリーのヒント。

味わい: 

熟したプラム、シェリー、Creme brulee、トフィーアップル、トーストしたオークがチューイー（噛み応えのある）で感じられる。

シェリーの影響が強いリッチな味わい。フィニッシュ: バターブリオッシュ、ソルテッドキャラメル、

微かなシェリーのニュアンスが残る、滑らかで美しいロングフィニッシュ。

PXシェリーバット由来の濃厚なドライフルーツや甘み、チョコレート・トフィー系の深みとオークのトースト感が特徴の、

シェリー好きに好まれる一本です（類似カスクの販売情報でもほぼ同一のノートが確認されます）。

世界限定576本。

世界中で需要がもの凄いので日本への入荷はごくごく僅かでした。

ネットでは発売開始どころか予約開始10分ほどでどこも完売、私の行きつけの専門店でも普段モルトマンの入荷はありますが、こちらの商品の取り扱いはありませんでした。

グレンファークラスPXフィニュッシュの激レア品です。

私の在庫もこの一本のみ、是非入札をご検討ください。

【注意】

商品タイトルの蒸留所「シークレットスペイサイド(グレンファークラス)」についてですが、

公式には非公開（Secret/Undisclosed）のスペイサイド蒸留所とされ、ボトラー側が意図的に蒸留所名を伏せています。

これは供給保護やマーケティング上の理由による一般的な慣行です。

モルトマンの同シリーズ（2006年蒸留、PXシェリーバット、The Maltman）のカスク（例: カスクNo.107、612本、51.8%前後）でも同一の表記がなされていました。

欧州の専門店の類似ボトル記述では、

「one of Scotland's most prestigious Speyside distilleries, 

the first to legally produce after the 1823 Excise Act」

『1823年 Excise Act後に合法的に生産を開始したスコットランドで最も由緒あるスペイサイド蒸留所の一つ』

と明記されています。

これグレンファークラス蒸溜所の歴史をそのまま記述した一文と言えます。

同蒸留所は1836年に初ライセンスを取得した初期の合法蒸留所の一つで、

家族経営の由緒とシェリー樽熟成で世界的に著名です。

PXシェリーバット使用やリッチなシェリープロファイルとも整合します。

一部でMacallan（マッカラン）説の噂もありますが、公式記述の歴史的言及はフレンファークラスより強く示唆しています。

よって本オークションタイトルには【シークレットスペイサイド(グレンファークラス)】としましたが、もちろん公式からアナウンスがあったわけではありません。

蒸溜所についての真偽は確かめようもありませんので、その辺りのボトラーズモルトの事情をご理解いただけない場合は入札をお控え下さい。

他にもお酒を多数出品しております。

同梱にも対応させていただきますので是非ご検討ください。

空調管理された食品用のパントリーにて保管しておりましたので、非常に安定した環境で保管できておりますが、本品はあくまで個人保管品です。

細かなスレやキズ、ラベル剥がれ、その他経年による劣化等がある場合があります。

出品物の画像は特別記載が無い限り、お届けする現物を撮影しておりますので、画像でのご確認をお願いたします。

また当然ですが商品の全面を撮影できている訳ではありません。

特に気にされるポイントがある場合は必ずご入札前に質問から状態をお問い合わせください。

蒸留酒に関しては蒸留酒の保管方法の基本である、

『立てて保管』 『紫外線の遮断』 『急激な温度変化を避ける』 『振動を避ける』

を厳守して保管しておりますが、コルクの状態、内容物、内外装、その他の一切に関して責任を負えません。

古酒のコルク抜栓に関しては、当方の出品物に限らず、他の古い蒸留酒と同様に、専門の技術や道具が必要な場合がございます。

これら古酒にご理解の無い方、ご納得いただけない場合はご入札をお控えください。

また可能なら購入時にすぐパラフィルムを巻いております(パラフィルムの有無は画像にてご確認ください)。

このパラフィルムはかなり厳重に巻いてありますので場合によってはとても剥がしにくいです。

粘着性があるわけではありませんので少しずつ慎重に剥がせば普通に剥がせますので、

力を入れすぎコルクを破損されないよう予めご注意ください。

パラフィルム除去時のコルク破損に関しては一切責任を取れませんので、

この点もご理解いただけない場合は入札をお控えください。

複数商品をご落札いただいた場合は同梱発送にて送料をお安くできますが、

梱包に少しお時間をいただく場合がございますので。

商品説明内にある『1-2日で発送』、が守れない場合がございます。