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42%VOL,480ml/本 x 2本

遠い土地の風景を思い出させる酒。

酒には、ときどき
知らない景色を連れてくる力がある。

まだ行ったことのない国、
まだ見たことのない川、
まだ歩いたことのない道。

一口飲むだけで、
心が少し遠くへ旅をする。

白雲辺(はくうんへん) は、
中国・湖北省の江漢平原で生まれた白酒。

大きな川が流れ、
霧が立ちのぼり、
稲の香りが広がる土地。

水と穀物の恵みが、
この酒のやわらかな味わいを育ててきました。

原料は
高粱・米・小麦。

複数の発酵菌による
長い発酵と熟成を経て、

香りは豊かで、
口当たりはやわらかく、
余韻は静かに長く続きます。

この酒の特徴は、
兼香型白酒 と呼ばれる独特の香り。

濃香の丸み、
香の深み、
清香の軽やかさ。

それぞれの個性が重なり、
奥行きのある味わいを生み出しています。

グラスを口に運ぶと、
穀物のやさしい香りが広がり、

飲み終えたあと、
ゆっくりと余韻が残る。

その時間は、
どこか遠い国の夜を思わせます。

酒は、
ただ酔うためのものではない。

ときには、
まだ見ぬ景色へ
心を連れていってくれるものでもある。

白雲辺。

それは、
遠い土地の風と、
静かな時間を運んでくる一本の酒です。
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