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「九州産 黒毛和牛100% 特製ハンバーグ極」のご紹介です。
仕入れ状況により使用部位は変わりますが、その時々の原料状態を見ながら、赤身と脂身のバランスを職人が調整して製造しております。
和牛ならではの脂の甘みとコクがあり、焼き上げることで肉の旨みとジューシー感を感じやすい商品です。
職人が一つひとつ手でこねて成型しており、手作りならではの食感と仕上がりを大切にしております。
100gサイズですので、弁当、惣菜、小売販売用、ミニハンバーグ定食、ランチメニューなどに使いやすい規格です。
小ぶりなサイズながら、和牛の旨みを活かした商品として、通常の合挽ハンバーグよりも付加価値を出しやすい商品です。
ハンバーグ用ミックスを配合することで、味や食感のバランスを整えつつ、和牛の旨みを活かした仕上がりにしております。
解凍後は焼くだけでご使用いただけるため、店舗様での仕込み時間を短縮しやすく、味や形のブレも抑えやすい商品です。
※仕入れ状況により使用部位は変わる場合がございます。
※未加熱商品です。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
■特徴
・和牛使用
・職人が赤身と脂身のバランスを調整
・和牛ならではの脂の甘みとコク
・やわらかくジューシーに仕上がりやすい
・職人による手ごね、手作り成型
・100gサイズで弁当、惣菜、小売販売用に使いやすい
・小ぶりでも付加価値を出しやすい
・解凍後、焼くだけで使用可能
・仕込み時間を短縮しやすい
・小売販売用の商品としても展開しやすい
ソースを変えることで、和風ハンバーグ、デミグラスハンバーグ、チーズハンバーグ、煮込みハンバーグ、弁当用ハンバーグなど、さまざまなメニューに展開できます。
★原産地：国産
★加工地：福岡
★荷姿：約3kg（100g×30個）
★賞味期限：発送日から3ヶ月以上（冷凍）
★解凍方法：冷蔵庫にて解凍
★納品実績：居酒屋、レストラン、 旅館、ホテル、等
★原材料：牛肉、ハンバーグ用調味料（パン粉、乾燥玉ねぎ、ぶどう糖、小麦粉、植物性たん白、乳加工品、食塩、パプリカ、コショウ末、卵粉末）／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む
おいしさと安心を全国のお客様へお届けいたします！
卸売マーケットです。
いつも大変お世話になっております。
当店ではおいしさと安心を大切に、選び抜いた食品を全国のお客様へお届けしてまいります。
日々の食卓や特別なひとときに、ぜひご利用ください。
毎日の食事が少し楽しくなるようなお手伝いができれば幸いです。
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