ハクビシン メス 心臓レバー肺 約2.8kgです

「心臓レバー肺」とお肉は別々で梱包済みです。 
約2.8kgです

内臓だけ抜いています。 

【商品の特徴】
ジビエ通の間で「驚くほど美味しい」と評判のハクビシン肉です。
ハクビシンは非常にグルメな動物で、熟した果実（ブドウ、ミカン、柿など）を好んで食べます。そのため、その脂身は驚くほど白く、口どけが良いのが特徴です。
味わい： 赤身は淡白で噛むほどに旨味があり、脂身は豚肉やラム肉よりもさらに甘みが強く濃厚です。
食感： 弾力のあるしっかりとした歯ごたえで、食べ応えがあります。
希少性： 捕獲が限られているため、一般の市場にはほとんど出回らない非常に貴重な食材です。