フレンチテクニック フォワグラ料理 美味しいフランス家庭料理 2冊セット

フレンチテクニック「フォワグラ料理」と「美味しいフランス家庭料理」の2冊セットです。

【フレンチテクニック フォワグラ料理】
柴田書店編の専門書で、フォワグラ料理のテクニックが詳細に解説されています。プロのシェフから家庭料理愛好家まで、幅広い層に役立つ一冊です。

【美味しいフランス家庭料理】
中野寿雄氏によるフランス家庭料理のレシピ集です。家庭で気軽に作れる美味しいフランス料理が多数紹介されており、日々の食卓を豊かにしてくれます。

どちらも中古品ですが、目立った傷や汚れはなく、読む分には問題ありません。自宅保管品のため、多少の使用感はご容赦ください。

よろしくお願いいたします。