黒澤明の食卓 黒澤和子黒澤映画の秘密は「食卓」にあった やる気を起こす美味しい食卓 元気の元は食べかつ飲むこと ステーキ ウイスキー他

自宅保管の品です。中身は新品同様大変美品ですが古いものですので、表紙など若干の経年変化はございます。画像にもありますように、裏表紙下部に保管時の悪さから薄い折れがございます。ご理解頂ける方にご検討をお願い申し上げます。


黒澤明の食卓初版　黒澤和子
黒澤映画の秘密は「食卓」にあった。

「映画の現場では無論映画監督だが、食卓の監督も父である。やる気を起こさせる美味しい食卓。元気の元は食べかつ飲むこと、黒澤映画の源のパワーは食卓から始まっていた」。黒澤家の名料理長兼名マネージャーとして、黒澤組を支えた著者が明かす名匠の食卓の秘密。

目次
第１章　黒沢明、食へのこだわり（父と卵の話；プレーンオムレツ事件　ほか）
第２章　春夏秋冬（節分の豆から；筍づくし　ほか）
第３章　映画人クロサワの食（別荘にて；御殿場での生活　ほか）
第４章　黒沢家の裏メニューと歩かない食べ歩き（黒沢家の裏メニュー；歩かない食べ歩き　ほか）

レビューより
作品論は既に語られ尽くされた感がある。 そんな中で、奥様と共に監督の一番身近にいた娘の和子さんが、食の視点から監督の想い出を綴った本作は非常に新鮮で、且つ面白かった。同じ食卓についた家族だからこそ語り得るエピソードは、ページをめくるのももどかしいくらいに興をそそられた。

巨匠、黒澤明がどんな食事を摂っていたのがわかるのが楽しい。レストランガイド付き