Chateau Haut Marbuzet 1999 / シャトー・オー・マルビュゼ 1999 ソムリエ 試飲会 レストラン

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28 июн. 13:54 (Tokyo)
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Описание


ボルドー地方サン・テステフ村を代表する、格付けシャトーに匹敵する実力を持つ名門シャトーの熟成ワインです。
オー・マルビュゼは、サン・テステフ村の中でも特に「官能的で華やか」なスタイルで知られています。伝統的にメルローの比率が高く、新樽を贅沢に使用するため、若いうちから肉厚でスパイシー、熟成すると非常に妖艶な味わいへと変化します。1999年は、適度な酸と柔らかいタンニンを持つ、エレガントでバランスの良いヴィンテージです。25年という歳月を経て、サン・テステフらしい力強さと、熟成による滑らかさが完璧な調和を見せている頃です。カシスやプラムのコンフィのような熟した果実味に、新樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが溶け込んでいます。現在はそれに加えて、なめし革、トリュフ、湿った土などの深みのある熟成香(ブーケ)が広がり、ベルベットのような舌触りが楽しめます。当時「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル(特別級)」に格付けされており、その品質はメドック格付け第2級や3級にも匹敵すると世界中の評論家から高く評価されています。

エチケット・コルク・液面等写真にて御確認ください。
 
ワインという品物の性格上、ノークレーム、ノーリターンでお願いております。
質問等ありましたら、入札前にお願い致します。

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営業時間:9:0019:00 (定休日 日曜 祝日)
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