モンタニュー1ER CRU 　1993　DMド・ラ・ラトゥール　750ｍｌ　

 Domaine de La Tour / ドメーヌ・ド・ラ・トゥール

   ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥールは、ブルゴーニュではコート・ドールの南に位置する、コート・シャロネーズ地区のモンタニーACを構成する4つの村の一つ「サン・ヴァルラン」にあります。<こうしてダニエル氏の確固たる信念で造られたワインは、見事に氏の狙い通り、熟成によりピノ・ノワール特有の甘味を伴った果実味と、 スムースなタンニンの風味とのバランスに優れた、旨味満点の長熟型ワインへと変身しました。>このドメーヌでは、すでに隠居したドメーヌの先代「ダニエル・ジョブロ氏」の、『ワインは熟成させてから飲むもの』というこだわりの哲学のもと、長年ワインを生産しています。 lこうした傑作長命ワインが、今もドメーヌのカーヴに静かに眠っています。飲み頃ワインとなったこれらのバックヴィンテージを、ゆっくりとしたペースで販売しながら、大自然の中で悠々自適の生活を送っているそうです。羨ましい！