ホルモンの脂身は赤身の脂と違いあっさりとしていますので、いくらでも食べることが出来ます。ビールのアテに最高です。
身の部分を焼き目がつくぐらいしっかり焼くと、香ばしくジューシーにお召し上がりいただけます。
下処理後急速凍結しております。
急速凍結とは
急速凍結の仕組みと種類
通常の家庭用冷凍庫などで時間をかけて凍らせる（緩慢冷凍）と、水分が大きな氷の結晶に成長し、細胞膜を突き破ってしまいます。急速凍結では微細な氷の結晶しか生成されないため、解凍後も獲れたてや調理したての鮮度・食感を維持できます。 [
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| 商品名 | 【冷凍発送】黒毛和牛小腸1000ｇ |
| 原材料 | 国産和牛 |
| 内容量 | 500g
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| 調理方法 | 焼肉・鍋 |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍で90日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
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