アメリカ・ワシントン州　カユース・ヴィンヤーズ　希少な赤ワイン　カマスペロ２０２１　カベルネ

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アメリカ・ワシントン州カユース・ヴィンヤーズが手掛ける希少な赤ワイン

「カマスペロ2021」

生産者: シャンパーニュ出身の醸造家クリストフ・バロン氏が、ワシントン州とオレゴン州の境界に位置するワラワラ・ヴァレーで設立したカルトワイナリーです。

味わい・品種: カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどを主体としたボルドースタイルのブレンドです。カシスやチェリーのような凝縮された果実味と、絹のように滑らかなタンニン、そして独特の複雑なミネラル感が特徴です。

希少性: バイオダイナミック（ビオディナミ）農法による極めて少ない生産量と高い評価（パーカーポイント100点を獲得したヴィンテージもあるなど）から、世界中で入手困難な幻のワインの一つとして知られています。

デザイン: リーガルパッド（黄色いノート）をちぎったようなユニークなラベルデザインが目印です。