日本みつばち 天然蜂蜜 非加熱　無加工 山口県産 150g 1本

山口県山陽小野田産 ニホンミツバチの純粋はちみつ

無添加・無加工・非加熱

自然が育てた、希少な一瓶。

ニホンミツバチが集めるはちみつは、一年を通してもごくわずかしか採れません。セイヨウミツバチとは違い、近くに咲くさまざまな花の蜜を少しずつ集めるため、季節の花々が溶け合った「百花蜜」ならではの奥行きある風味が生まれます。

この蜂蜜は、無農薬で洋蘭を栽培する当農園で採れたものです。農園のまわりには花畑が広がり、四季折々の花が咲く豊かな自然に囲まれています。その環境のなかで、ミツバチたちがのびのびと蜜を集めています。

私たちは、冬の蜜が少なくなる時期には、無理にミツバチから蜜を奪うのではなく、自分たちのはちみつを返して与え、できるだけ自然に近い形で飼育しています。ミツバチに負担をかけない飼い方が、健やかな蜂群と、雑味のない澄んだはちみつにつながっていると考えています。

採れたままを、加熱せず、何も加えず、何も引かず。非加熱・無添加・無加工で瓶詰めしました。だからこそ、花の香りがそのまま生きています。香り高く、それでいて味にクセがなく、すっと体になじむ、やさしい甘さです。

そのまま一さじで、パンやヨーグルトに、お料理の隠し味に。ニホンミツバチならではの上品な風味を、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。

ご購入前のお願い

当園のはちみつは純度が非常に高いため、気温が下がると糖分が結晶化し、白く濁ったように見えることがあります。これは混じり気のない純粋なはちみつである証で、品質にはまったく問題ありません。湯せんでゆっくり温めていただくと元の状態に戻ります。

1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。