バーミキュラ ユキヒラ 20cm オイスターグレー 鋳物ホーロー 雪平鍋 ユキヒラナベ 片手鍋 和食 煮物 みそ汁 専用レシ♪ns

バーミキュラ ユキヒラ 20cm オイスターグレー 鋳物ホーロー 雪平鍋 ユキヒラナベ 片手鍋 和食 煮物 みそ汁 専用レシピブック付 YH20-GY♪ns

この度は数ある出品の中からご興味いただき、ありがとうございます。
丁寧に梱包し、迅速に発送いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

「焼きつけから煮込む」それだけで素材の旨みが凝縮された味わいに。今まで雪平鍋のイメージを一新する調理体験で手料理が生まれ変わります。
雪平鍋なのに焼きつけが得意。バーミキュラ独自の「瞬間蒸発ホーロー」を採用したことで、バーミキュラ フライパン級の焼きつけ性能を実現しました。
極限まで薄肉化した鋳物に、槌目模様を再現。蓄熱性の高い鋳物と、熱効率に優れた槌目により、短時間で理想的火入れが可能になりました。日々の手料理が短時間でさらに美味しく仕上がります。
バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッド(落とし蓋*別売り)で旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。煮崩れを防ぎながら、旨みが食材全体に奥深く染み渡ります。
お手入れは、いつもの洗剤とスポンジで丸洗いするだけ。アルミニウム鍋のような面倒なお手入れも不要で、銅のように青錆も発生しません。
鋳物でありながら肉厚を1.6mmまで薄くすることで、軽々片手で扱える軽さを実現しました。
対応熱源：ガス・IH・ハロゲン・オーブン
サイズ：直径(内径)20cm・幅(取っ手含)36.5cm・奥行(注ぎ口含)21.6cm・深さ7.8cm・高さ11cm
ホーローのお直しやサイズ変更もできる一生使える鍋です。※お直しやサイズ変更はバーミキュラ公式オンラインショップでお申込みいただけます。
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