グアテマラ オリエンテ ナチュラル シティロースト 400g 受注後に焙煎

真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、
高級ナチュラル用に仕上げられた一品。

グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュド（水洗式）で、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかった余りもののコーヒー果実が最後にナチュラルに仕上げられることがあります。しかし、この「オリエンテ ナチュラル」は、ウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 香り: ダークチェリーや熟したプラムのような濃縮された果実香に、ミルクチョコレートやローストナッツの香ばしさが重なる。 酸味: 落ち着きのあるマイルドな酸味になり、全体の甘みを引き立てる裏方に回る。 ボディ（コク）: しっかりとした厚み（ボディ）が出て、まるで「ストロベリーチョコレート」や「ラムレーズン」のような、リッチで甘苦いコクが楽しめる 。 《地　域》　オリエンテ（マタケクイントトラ、アヤルサ等）
《標　高》　1500-1650ｍ
《品　種》　カトゥーラ、ブルボン　等
《スクリーン》　S15UPが90％以上

シティローストです。
１ハゼ終了直後で止めてます。

２００ｇ×２をアロマブレスバック平袋に入れ、クッション封筒に入れての発送となります。

注文を頂いてからの焙煎となりますので届くまで３日、４日以上かかるかと思いますがちょうど飲み頃になった頃にお届けになると思います。注文が集中している場合は更に発送が遅れる場合があります。

豆の状態でのお届けになります。

（2023年 2月 20日 22時 03分 追加）
ナチュラルはクセが有りますがこちらの豆はものすごくクセが有ります。好みが別れますが初めての味を体験したい方は一度ぜひ