広尾産本ししゃも食べ応え最高！3Lサイズのメス５尾

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2016

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12 нояб. 20:16 (Tokyo)

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北海道広尾町で水揚げされた天然ししゃもを、熟練の技で絶妙な塩加減のまま旨味を閉じ込め干し上げました。

　ふんわりと仕上がった天然柳葉魚は、『皮はパリッと！！』身はジュゥシーで、『ふわふわ』の食感が自慢です。

　こんがり焼き上げた天然シシャモは、ふっくらとした食感と柳葉魚の旨味がお口いっぱいにひろがります。

フライパンやホットプレートなどに、クッキングシートを敷き、凍ったまま弱火から中火で焼くと上手に焼けます。

ガス機器などでは弱火でじっくりと焼き上げて下さい！

シシャモは凍ったまま焼くと上手に焼けます。

　生干し状態ですので、焼くだけでは無く、天麩羅やフライ・唐揚げ、シシャモ汁などにも最適です！！
お料理の用途も広く大変重宝される逸品です。

オスは身に脂がのり、旨味がギュッと凝縮されております。

『カネニの本柳葉魚　メス５尾入』