おいしいお米食べてますか？伊能忠敬の生誕地で水郷地帯としても有名な香取市からの出品です。今年は全国的に猛暑ですが、私たちの香取市はその暑さのおかげで順調に生育しました。9月上旬に刈取、籾摺りをした、ふさこがね玄米３０Ｋｇの出来立てほやほや出品になります。なかなか、取立てすぐにご賞味いただく機会は少ないとおもいます。農協に出荷分は、すべて１等米を頂いております。毎年、ミネラルホウ素を使用して土壌改良を行い、減農薬・有機肥料によるこだわりの栽培方法で、丹精込めて育てています。農家直送だからこそ、安心して混じりのないおいしい純ふさこがねの新米を入手できます。とにかく本物の千葉県の品種ふさこがねを食べてみてください。また、チーバくんの袋も大好評、ご贈答用にもぜひどうぞ!(^^)!
以下、千葉県のHP［https://www.pref.chiba.lg.jp/seisan/bei2.html#kogane］です。 平成18年にデビューした千葉県の独自品種で、千葉県の作付けの約1割を占めています。 登場してから、お取り扱いいただきました米穀小売店や料理人の方には非常に高い評価をいただいております。 ふさこがねの特徴 粒が大きく、ふっくらとした炊き上がり 色白で艶があり、見た目も非常においしそう やや軟らかく、もっちりとした粘りがある 冷めても硬くなりにくいため、おにぎりや太巻き寿司にも最適！ また、ふさこがねの粒の大きさはコシヒカリ以上と書かれています。［https://www.pref.chiba.lg.jp/lab-nourin/seikanokouhyou/h29/documents/fusakogane.pdf］
今年も、あぜ道の草刈を頑張りました。４枚目の写真は草刈り前、左が私の田、右側は除草剤を使っている他の人の田、右はほとんど草がありませ ん。薬で草がかれるということは…。うちでは、除草剤は使わず、年に５回は草刈を行い、安全な米作りを目指しております。５枚目が草刈後、稲刈りに向け すっきりしました(^^)
なお、精米（低温石抜き精米）ご希望の場合は、（３０kgで５００円）お願い致します。（できれば召し上がる前に精米したほうがおいしいのですが）白米のほか、７分づきなど、ご希望の分づき米に致します。なお、白米の場合で重量が約１割減少します。また、無洗米の精米（３０kgで５００円）も承ります。消費税、送料代（北海道，九州はプラス５００円，離島、沖縄はプラス２，０００円の負担になります）はいただきません。落札金額のみご負担ください。なお、送料プラスと精米代プラスの方は送料欄にてお支払いただくか銀行振り込みになります。入金確認と発送の準備のため、精米や送料プラスの方は、取引メッセージにてご連絡をお願いします。
＊昨年も、好評につき早期完売ありがとうございました。今年もお早めに本物のふさこがねをゲットしてください。優秀賞獲得コシヒカリも出品中、併せてご検討宜しくお願い致します。
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