ベルトラン・エ・アクセル・マシャール・ド・グラモン「ヴォーヌ・ロマネレ・バロー 2020年」　フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ

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主な概要と特徴

生産者（ドメーヌ）：先代のベルトラン氏が1986年に設立し、2004年からは娘のアクセル氏が引き継いで運営している実力派の家族経営ドメーヌです。

葡萄品種：ピノ・ノワール 100%。

栽培畑（レ・バロー / Les Barreaux）：ヴォーヌ・ロマネ村を代表する最高峰の特級畑（グラン・クリュ）「クロ・パラントゥ（Clos Parantoux）」の斜面下部に隣接する、非常に優れたテロワールを持つ村名（ヴィラージュ）格付けの区画です。

栽培方法・醸造：自然に配慮したビオディナミ農法を導入しており、野生酵母による自然発酵や、醸造段階でのSO2（亜硫酸塩）無添加など、ピュアな果実味とテロワールをそのまま表現するワイン造りを行っています。

味わいのニュアンス：カシスやブラックカラントのような生き生きとした黒系・赤系果実の鮮烈なアロマに、滑らかな質感、スパイスやミネラル感が心地よく調和した、エレガントで洗練された味わいが特徴です。