Сколько это будет стоить?
とにかく楽ちん!リピ注文も多くいただいています。農家目線で商品開発に3年半、独自の熟成、洗浄、輸送技術で、唯一無二の商品となりました。
(完熟ありがと梅の特長)
1. 楽ちん!下処理不要で塩仕事3分!
2. 早っ! 梅干が3日以内に完成!
3. ヘルシー!塩分3%の減塩梅干しも可能!
4.特殊な殺菌洗浄で、カビなどの失敗が少ない
5.青梅より香りが豊かでフルーティ
(この完熟梅で作れるもの)
梅干し、梅シロップ、ハチミツ漬、ジュース、梅酒、梅ダージリン、ジャム、ドレッシング、炊き込みご飯など。カリカリ梅は不向きです。
(超簡単!梅干し/シロップの作り方)
塩(砂糖)と梅と梅酢をジップロックに入れ、全体に溶け込んだら完成です。※実演 → https://00m.in/RZHiB (YouTube ) コピペしてご覧ください。
(実際の下処理)
ヘタ取り、アク抜き、梅の洗浄、梅を拭き拭き、焼酎などの用意、容器の消毒・重石など、面倒な下準備はすべて済ませてあります!殺菌洗浄済みなので天日干も不要です。
→ 保存料・着色料なしの最短3日で食べられる梅干しが完成!
(梅の特徴)
栽培中は農薬・化学肥料は不使用で、国産(群馬県産等)
(カビない秘密、丁寧な洗浄)
1. 水洗いでほこりやゴミを除去
2.自然食品由来(卵の殻パウダー等)の水溶液及び焼酎で洗浄 、カビや雑菌までしっかり除去
3.超音波ナノバブル水で、さらにカビや雑菌を除去
4. 数時間水に浸けてアク抜き
5.きれいな水で再度すすぎ
6. キッチンペーパーで梅の表面の水分を除去
(よくあるご質問)
Q:届いた梅に茶色い実がありますが大丈夫ですか?
A:大丈夫です♪ 熟成が進んだ証です。品質には問題ありません。
Q:水分が出ていますが?
A:「梅酢」です。塩を混ぜるためにご利用ください。
Q:袋が膨らんでいます。
A:輸送中に梅から自然にガスが発生して追熟しています。
Q:梅の品種は?
A:品種は不明です。樹齢50年以上です。
改訂2026年8月1日
This is plum. Please use it for pickled plums, crunchy plums, etc.