イタリア料理をおいしくいただく調味料セット②★有機トマトたっぷりソース スパイシー(350g)＆バジルペースト(130g)★オーガニック無添加

見渡す限りのマレンマ自然公園の山々。化学肥料を使わず、害虫も伝統的な「仕掛け」を用いて防いでいます。

土地や環境、気候に対する深い理解のもと、トスカーナでじっくりと手をかけて作られたトマトは、酸味と甘みのバランスに優れ、香り豊かです。

また、抗酸化作用のあるリコピンも豊富に含まれます。

酸味と甘みのバランスに優れたトマトだけを、一番美味しいタイミングで収穫、24時間以内に加工します。

ラ・クチネッタのトマトたっぷりソースは、クエン酸を加えておりません。

トスカーナの豊かな大地に広がる畑のすぐ近くに調理場があるからこそ実現できる、穫れたてフレッシュな驚きの美味しさです。

また、オイルも使用していないのでフレッシュなトマトの美味しさをそのままお愉しみいただけます。

≪お召し上がり方≫

瓶の蓋を開けて、まずはスプーンですくって一口。

とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。

パスタソースとしてはもちろん、チキンのトマトソース煮込みなどのお肉料理、白身魚のソースに。

魚介の煮込みやスープに。なすやズッキーニなどの野菜と煮込んでラタトゥイユ風に。

ピッツァソースにも最適です。

トルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに合わせるのもおすすめです。

イタリア・トスカーナの太陽をたっぷりと浴びて育った新鮮なバジルを贅沢に使用した(原材料の55%)、とても風味豊かなバジルペースト。

の肥沃な大地でつくられる獲れたてのバジルを、畑に隣接する調理場ですぐにペーストに加工しているため、新鮮な美味しさが活きています。レシピのバリエーションが豊富で、使いやすいです。

通常バジルペーストに使用されることの多いチーズは使っておりません。

バジルぺーストとしては珍しくさっぱりとした後味で、飽きのこない美味しさが特徴です。

ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

トーストしたバゲットや、茹でたじゃがいもと一緒に。

タコなどのシーフードとも好相性です。

ピザ生地にバジルペーストとしらすをのせて、オリーブオイルをたっぷりと回しかけて。

いつものトマトとモッツァレラの組み合わせもバジルペーストを加えることで、とても風味がよくなります。