★書籍 スローフード宣言 イタリア編 イタリアのスローフードを知る、食べる、旅する

■商品の説明■
スローフード宣言!イタリア編

内容(「MARC」データベースより)
本物のオリーブオイルの生産者から、現地レストランガイドまで、イタリアのスローフードを知る、食べる、旅する決定版! 松山猛、大岡玲、島田雅彦によるエッセイも収録。

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