【新米】令和8年産 ｜岩手県花巻産 幻の希少米「ササシグレ」 白米10kg｜天日干し仕上げ 農家直送 送料無料

幻の希少米「ササシグレ」｜天日干し仕上げ

今ではなかなか出会えない、昔ながらの希少品種。

ササシグレは、かつて東北地方で広く親しまれていたお米です。

現在では栽培する農家も少なくなり、市場に出回る機会も限られています。

あの「ササニシキ」の父親にあたる品種としても知られ、昔ながらのお米の味わいを今に伝えています。

■ ササシグレの魅力

● あっさりとした、昔ながらの食味

粘りが控えめで、すっきりとした味わいが特徴。粘りの強いお米とはひと味違う、軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。

● 天日干しで仕上げたお米

太陽の光と自然の風を利用する、昔ながらの天日干し。手間をかけて乾燥させる、昔ながらの米づくりにもこだわっています。

● 料理の味を引き立てるお米

あっさりとした食味は、和食や魚料理との相性も良く、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

● ササニシキの父親にあたる歴史ある品種

現在も広く親しまれているササニシキ。その父親にあたるササシグレは、稲作の歴史を感じられる品種のひとつです。

なぜ「幻の米」と呼ばれるのか？

ササシグレは、いもち病に弱く、倒伏しやすいなど、栽培の難しさがありました。その後、栽培しやすい品種への転換が進み、生産量は次第に減少していきました。

かつて東北の稲作を支えた品種でありながら、現在では生産量が少なく、なかなか出会えない希少なお米となっています。

現代のお米とはひと味違う、昔ながらの味わいをぜひご堪能ください。

■ 発送について

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