スーパーフード 雑穀の岩手県より 紫波町産 古代米(黒米) ３００g 真空包装 09022

御覧頂きまして有り難うございます。

雑穀の岩手県 紫波町佐比内から
古代米 ３００g

お赤飯みたいに赤紫色になります。
食感も、もち米種なので、モチモチ、
硬めに炊くとプチプチします。

職場の介護施設の食事でもルックスがお赤飯みたいなので、人気の食材です。
減塩で炊き込みご飯がダメな方には、こちらを提供してます。
出す直前に、ゴマシオではなく、いりゴマをつまんだ指でチネリ潰してふりかけて出すと、ゴマの風味が加わり、美味しく頂けます。
制限ばかりのじいじ、ばあばのお顔がパアッとほころびます。

賞味期限記載で落札者様とトラブルになり、記載がある物を出品しましたが、やはり、こちらがオトク！のため、米騒動で出品禁止後も、何度かお問い合わせがありました。

古代米は野菜と同じ扱いで、賞味期限の義務はありません。

白米米飯は玄米からの精米時期の記載が義務です。
しかし賞味期限ではありません。
(精米したてが旨いと言われてます)

古代米は籾から外し、ぬか層を残して食しますので、厳密には精米とはならず、未検査と表記されてます。
クレームの話しをした所、産直納入の農家の方は、賞味期限算出根拠がなく、未検査と表記する対応をして頂きました。

玄米状態では白米米飯も長期保管が可能です。(政府の備蓄米は５年だとか)
大手会社や企業はリスク回避のため、賞味期限、或いは、もみから外した日を調整時期として記載してます。

古代米は白米米飯とは少し違う、という事にご理解頂けない方、生産年月旬の記載や賞味期限にこだわる方は、こちらの入札をお控えください。

不定期ですが、西和賀産300gか、リクエストにて、別に出品しますが、個別包装のJAいわて花巻、管理の商品をお求めください。

そちらはしっかり生産年と、もみ殻を外した調整年月日が記載されてます。
画像３、画像４、がそうですが、個装は、リクエスト制にします。
手元に無い商品を出品できませんので、データが古くなるかも、です。
リクエスト頂いた後、最新の調整年月日品を仕入れ、出品します。
岩手県花巻産 古代米(もち黒米)
２１０g (３０g ×７包) 個包装
前回価格 ４００円+送料２００円
仕入れ価格が値上がりするかもしれません。

それで宜しかったら、いかがでしょうか？

尚、食の安全について質問がありました。
残留農薬や化学肥料、その使用量は安全か？です。

農薬や化学肥料の使用有無や種類、時期、回数、等も、基本的な所は農林水産省指定のJAいわての指定品や推奨銘柄の使用により、格付けされます。

当然、農家さんは販売価格MAXの『特別栽培米』を狙います。
一般的な『慣行栽培米』の農薬半分以下の使用です。

何らかの問題で半減栽培や適正使用時期が守られなかった場合、販売価格が下落する『慣行栽培米』に格下げになります。

農家さんは、必死です。
それでも、一般的な『慣行栽培米』が悪い品質ではなく、普通の使用範囲内になります。
『特別栽培米』を作れる事が、非常に素晴らしいのです。
ウチは特別栽培は無理でいつも慣行栽培米扱いでした(T-T)……

農家さんは、栽培米、雑穀全ての使用肥料、農薬の使用回数時期報告が、JA販売分も、自家消費分も提出する事になっています。

ウチも『特別栽培米』狙うが農薬半減で失敗して、いつもヒエボーボーでした。周りから叱咤の矢面！
雑穀ヒエが入った米が収穫？そうならないのが世の常。
ついにはヒエが農機具に詰まり、高額農機具破損させてオジャンです。
ヒーん(>д
ヒエめーーー！