以下、砥石の説明をご覧ください。
■インドネシア・ジャワ島のボゴール産 仕上げ天然砥石です。
『南耀・水浅黄 裾霞』
粒度の目安としては約8000~12000番以上の切れ味に砥ぎこめる石です。
硬さ:標準より硬め~硬い
ご覧の通り裾に、わずかに別層が入り込んだ一石です。
その姿から、こちらは「南耀 水浅黄 裾霞(すそがすみ)」として「南耀 水浅黄」の変わり種として扱う事にしました。
裾の部分に独特の層模様が見られますが、砥ぎ味は「南耀 水浅黄」と同様に硬めです。
■最大寸法
204mm×80mm×51mm(誤差ご了承ください)
重さ 約2100g
■ちょっと珍しい、ボゴール産の仕上げ天然砥石です。
結論から言うと、
「ボゴール産の中で最も目が細かく、鏡面仕上げをじっくり追い込める一石」です。
研磨力を上げるためにダイヤ砥石やアトマで軽く目立て・泥出しをされてもよいのですが、
鏡面を目指すのであれば、泥を出しての砥ぎはお勧めしません。
中仕上げを終えた包丁をこの砥石でさらに磨き込んでいくと、
砥石表面はガラスのように滑らかになり、包丁、砥石ともに鏡面に近づくにつれてほとんど泥が出なくなります。
しかし、ここからがこの砥石の真骨頂です!
そこで手を止めてしまわず、その状態のままひたすら磨きこんでみてください。
「ガラスのように滑ったあとも、諦めずに砥ぎ続けると最後にご褒美が待っています」
私のやり方ですが、砥石の表面が摩擦熱で水浅黄色から薄黄色に変色するぐらい砥ぎ込みます。
(鏡面に近づくにつれ研磨力が減少します。時間はかかるし、体力もかなり消耗しますが…)
なお、圧を掛けしっかりと砥ぎ込めるよう、砥石はしっかり固定してご使用ください。
天然砥石ならではの柔らかな地金肌を残しながら、鋼はより深みのある鏡面へ向かう事でしょう。
■ ボゴール砥石を知りたい方はこちらの動画をご覧ください。
(動画の砥石と出品物の仕上がりは異なります)
天然砥石界の伏兵・インドネシアの天然砥石が優秀すぎる…
ボゴール産・天然砥石の紹介【包丁茶番劇×水瀬いのりボイス】
■最後に一言
黒幕ムラサキ35,000円を買うのなら、こちらをお試しください!
ムラサキより天然らしい地金肌も出ますし、即決価格でもムラサキより安くしてます。
派手さや知名度はありません。
しかし、じっくり付き合うほど良さが分かる砥石です。
「ボゴール産の砥石ってどんな砥石?」
日本国産の天然砥石とは違った魅力のある石が沢山あります。
こちらは『南耀水浅黄』という名前に恥じない、硬めで特徴のある石です。
気になった方はぜひどうぞ。
◆砥ぎ面の平面出しは完璧ではありません、落札者様で整えてください。
◆冬の天然砥石は締まって硬く反応が悪くなるので、40度程度のお湯で温めて砥いでみてください。
◆落札評価ゼロの方、落札評価が悪い方とは事前に質問欄よりお知らせください。
◆配送方法は匿名・お手軽配送・ゆうパック60サイズにて行います。
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