ユリス・コラン レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ７５０ｍｌ　フランス　シャンパーニュ　泡　ジャック・セロス

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トイ・プードル
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ユリス・コラン レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ７５０ｍｌ

フランスのシャンパーニュ地方の希少な生産者であるユリス・コラン（Ulysse Collin）が手掛ける「レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット（Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut）」です。

商品の特徴

• 生産者: ユリス・コラン（当主：オリヴィエ・コラン）
  • シャンパーニュの巨匠「ジャック・セロス」のアンセルム・セロス氏から直接教えを受けた数少ない愛弟子の一人として知られています。
    
  • キュヴェ名: レ・ロワゼ（Les Roises）
  • コート・デ・ブラン地区のコンジィ村にある、粘土質の強い単一区画（リュー・ディ）から造られます。
    
  • 味わい・タイプ: ブラン・ド・ブラン / エクストラ・ブリュット（極辛口）
  • シャルドネ100%で造られ、オーク樽での発酵・熟成によるリッチな果実味と、非常に力強く気品のあるミネラル感が特徴です。
  • 世界中の愛好家から熱狂的な支持を受けており、流通量が非常に少ないため「幻のシャンパーニュ」とも称される入手困難な1本です。
• 生産者: CHAMPAGNE Ulysse Collin（ユリス・コラン）
• 味わい: EXTRA BRUT（極辛口）
• 容量 / 度数: 750ml / 12.5%
  ユリス・コランの特徴
  名門「ジャック・セロス」の愛弟子であるオリヴィエ・コラン氏が設立した、世界中のワイン愛好家が血眼になって探す最高峰の「R.M.（単一栽培醸造家）」です。
  単一区画のブドウにこだわり、オーク樽を使った野生酵母による発酵が特徴で、一般的なシャンパンの枠を超えた「極めて緻密でリッチな白ワイン」のような深みと強烈なミネラル感を持っています。
• このボトルは2014年にデゴルジュマンされた貴重なバックヴィンテージであり、現在では非常に入手困難な1本です。

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