銅のフライパン　メキシコ　ミチョアカン州　直径23cm

直径:23cm
深さ: 外側(4.8cm)
柄の長さ:16cm(木の長さのみ)
重さ:360g
素人採寸で誤差があるかも知れませんので
ご容赦ください。
メキシコで3月にミチョアカン州で購入した新品です。
銅の最大の特徴は熱伝導率の高さです。
フライパンや鍋の材質としては最適な素材です。火の通りにムラがでず、具材の芯まで柔らかく煮えて料理は円やかな味わいです。
メキシコの現地(ミチョアカン州)の職人さんがひとつひとつ丁寧に作ったハンドメイド品です。

お手入れはスポンジで酢1:1塩で磨き、台所中性洗剤で洗ってください。

詳細は写真をご覧いただければ幸いです。