業務用の急速冷凍で冷凍しております。
九州からクール冷凍便（100サイズ）で発送します。
北海道、沖縄、離島への配送も可能です。※ヤマト運輸クール宅急便対応地域のみ詳しくは
こちら
参考まで、九州から関東のクール便送料は、100サイズ（10㎏まで） 2,050円＋440円＝2,490円です。
鹿のもも肉（後ろ足）の出品です。
※鹿後ろ足1本、14000円以上で、販売されているネットショップもあります。
※スネは、ありません。
※重さは真空パック込の表記です。
※真空パックが、完全真空でない場合があります。
このもも肉でハム作って食べました。とっても美味しかったですよ。チャーハンに入れたんですが、妻も、息子も、美味しい！って言って、パクパク食べてました(^^)
その他、ローストディア（Roast Deer）、鹿版ローストビーフと、言うと分かりやすいですかね？？あ、後、ミンチにしても、もちろんＯＫです。火を入れすぎると硬くなるので、火の入れすぎには注意して下さい。
肉の種類 ／ 天然鹿100%です。無添加（保存料、着色料、発色剤、酸化防止剤）です。くくり罠で捕獲された、健康で新鮮な鹿です。プロの猟師による止め刺し、血抜きがされた、ヒューマングレード向けに処理されているお肉です。
保健所の許可された施設で解体後、食肉処理所の冷凍庫で保存しております。
お届け時間帯のみ指定可能です。午前７時までに、取引ナビで、ご依頼下さい。
同梱包（クールは最大120サイズまでです。1梱包15kg以内）も今のところ可能ですので、取引ナビで、ご依頼下さい。
※食品であることから、落札後48時間以内に、ご決済をお願いします。
※毛の取り残しや鬱血している部分があるかもしれないです。ご了承の上、入札をお願いします。
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