国産　榧(かや　カヤ)　191mm×126mm×12mm 木製まな板 　№9512

・榧は適度な硬さと弾力で刃当たりは抜群。跳ね返りが少なく、無駄な力をかけずに切れ、料理をしていて疲れないとの評判もあります、包丁の切れ味も長持ちするようです。      

・硬すぎると刃を傷め、柔らかすぎるとまな板が削れやすくなります、榧は理想的なバランスを備えています。

・きめ細かく油分が豊富で、水切れがよく乾きが早いため、黒ずみが生じにくく、天然の抗菌性もあり衛生的です。

・淡黄色の上品な色あいの美しくなめらかな木肌です。

・シナモンのような上品な香りがあります。