2026年デールメイン・フェスティバルの国際マーマレードアワードで優勝したイギリス・サマセットのデヴィッド・ヒンキンス(David Hinkins)氏が作った『パッションフルーツ&オレンジ・マーマレード(Seville Orange & Passionfruit Marmalade)』。
英国フォートナム&メイソンから直接購入した品物です。
2026年最高賞マーマレードの詳細
- 名称:デヴィッド・ヒンキンス作 セビリアオレンジ&パッションフルーツ・マーマレード(David Hinkins' Seville Orange & Passionfruit Marmalade)[1]
- 受賞者:デヴィッド・ヒンキンス氏(イギリス・サマセット在住、過去11年間同コンテストに挑戦し続けたベテラン)[1,2]
- 味わいの特徴:
伝統的なセビリアオレンジの心地よい苦味と深い酸味をベースに、パッションフルーツのトロピカルで鮮烈なシャープさが調和しています。口に含むと非常に華やかで、トーストに塗るだけでなく、カクテル(ポルノスター・マティーニなど)に混ぜて楽しむのもおすすめと評価されています。[1]
■賞味期限:2028/10
■内容量:340g
同梱も大歓迎です。
イギリスより届いた素敵な品を出品しておりますので、是非ご覧ください。
よろしくお願いします。