お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。
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北海道の豊かな海で育った北海道産 活〆生ぶりは、一本一本丁寧に活〆・血抜き処理を施すことで、鮮度と旨みを最大限に引き出した極上の天然ぶりです。
活〆により身の透明感と弾力が保たれ、臭みが少なく、上品な脂の甘みと濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
北海道南部では近年、天然ぶりの漁獲量が増え、活〆による高鮮度ブランドとして高い評価を受けています。
お刺身はもちろん、ぶりしゃぶ、カルパッチョ、握り寿司、漬け丼、照り焼き、塩焼きなど幅広い料理で活躍。
加熱しても身がふっくらと仕上がり、脂の旨みが口いっぱいに広がります。ご家庭の食卓から贈答用まで、自信を持っておすすめできる北海道自慢の逸品です。
産地直送ならではの新鮮な味わいをぜひご堪能ください。北海道の海が育んだ天然の美味しさを、そのまま食卓へお届けします。
是非一度お試しください。