そば打ち道具 特撰麺切包丁 全鋼 240mm A-1052

味づくり　『自分流』 そば打ちの魅力と奥深さを 追求する職人様から、 趣味として気軽にたしなんでる方々まで そば打ちを楽しんでいただくための 麺道具です。 そば打ちを、もっと、あなたのそばに。

播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ 特撰麺切包丁 全鋼 A-1052

手軽に麺切り　入門用として 特殊刃物鋼を使用した包丁です。 入門用として初心者の方にお勧めします。 ■ 製品仕様 ・刃長　：　240mm ・重量　：　約250g

※現行品は仕様変更により、
麺切包丁の柄の籐巻がなくなっております。
※当商品は銘切不可となっています。あらかじめご了承の程よろしくお願い致します。
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ぜひご覧くださいませ。