【コーヒー生豆】タンザニア産　スノートップ　キリマンジャロ　スノートップ Qグレード 1kg

コーヒー生豆となります。
お好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。

【内容量】　1kg
【賞味期限】生豆で一年、焙煎後60日。
【生産地】タンザニア　メルー山麓
【農園名】ブルカ農園
【標高】1,350〜1,500m
【品種】ブルボン種・ケント種
【乾燥方法】天日乾燥
【収穫方法】手摘み
【Qグレードポイント】83.33点
※以前出品しておりましたキリマンジャロとは別のより品質の良い豆となっております。

■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。

■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。

■特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。

■本商品は、Qグレード認証にて83点を取っていることからも、当たり年と言える良い仕上がりになっています。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)