クレッシェア Crescere・シャルドネ・プラット・ヴィンヤード 2018　アメリカ カリフォルニア　ソノマ　アレキサンダー・ヴァレー

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トイ・プードル
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クレッシェア・シャルドネ・プラット・ヴィンヤード 2018 ７５０ｍｌ ウルトラ・プレミアム・ワイン

カリフォルニア州ソノマ・カウンティのプレミアム・ブティック・ワイナリー、「クレッシェア（Crescere）」が手がけるワインです。 

ブランドと特徴

• ワイナリー: ジョー＆エレナ・レイノソ夫妻が創設したクレッシェア（Crescere Wines）
• 醸造家: 世界的に高い評価を受けるトップコンサルタント、フィリップ・メルカがワインメーカーを務めています。
• ラベルデザイン: 印象的な螺旋模様は、自然界の美しさを表すフラクタルやフィボナッチ・スパイラルをモチーフにしており、「自然とのパートナーシップを尊重する」というワイナリーの信念を表現しています。
  
• バリエーション: クレッシェアでは、自社畑であるアレキサンダー・ヴァレーのブドウを用いたカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのほか、銘醸地プラット・ヴィンヤードのシャルドネやピノ・ノワールなどを生産しています

ワインの主な特徴

• ブランド名：クレッシェア（Crescere）
• ワインの種類：白ワイン（辛口）
• 主なブドウ品種：シャルドネ 100%
• 主な銘醸畑：プラット・ヴィンヤード（Platt Vineyard）
• 味わいの傾向：
  海の霧や風が吹き込む冷涼な気候の畑で育ったブドウを使用しています。最初に潮の香りと野生の花、洋梨のコンポートのような華やかなアロマが押し寄せ、口に含むと心地よい酸味と海の爽やかさ、豊かな塩味や旨味が長く続く、非常にエレガントで力強い味わいが特徴です。

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