| ♪築地市場からです |
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脂ののりは、白身魚としてはトップクラスのツボ鯛。
上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁と魚醤の旨味がたまりません。
ご飯にも、酒の肴にも絶品です。
品名：魚醤漬け つぼ鯛（遠赤乾燥仕上げ）
内容量：120～140ｇ前後
タイプ：半身
産地：宮城県産（天皇海山域）
加工地：千葉県銚子
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で5日です。
原材料名：ツボ鯛、食塩、魚醤、酸化防止剤（ビタミンC）
栄養成分表示（100ｇ）当たり（推定値）：
エネルギー25kcal、たんぱく質 17.0ｇ、脂質 20.1ｇ、炭水化物 0.4ｇ、食塩相当量 1.29ｇ
（浸透圧低温熟成乾燥にて製造）
魚を薄塩でなじませた後、0℃の低温化で浸透圧を利用して、脱水と乾燥の処理をする製法です。
魚に含まれる余分な水分（腐敗や冷凍時に組織破壊の原因となる水分）のみを取り除き、精製加工した商品です。
【美味しい焼き方】
干物は解凍せずに冷凍のまま焼くことをおすすめします。
網を十分に熱し中火の遠火で、皮の方から焼き、身が白くなってきたら裏に返します。
身の表面はあぶる程度で結構です。
焼きすぎると身がかたくなってしまうのでご注意下さい。 |
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| ♪発送詳細 |
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■ヤマト運輸クール便でお届けします。
【100サイズまで/8ｋｇまで】
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【120サイズまで/10ｋｇまで】
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※120サイズ/10ｋｇ以上の送料は2ロットになります。
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※離島等、お届けできない地域もございますので、ご了承くださいませ。 |
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| ♪支払方法 |
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■各種クレジット
■PayPay
■PayPayあと払い
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■コンビニ（セブン-イレブン）
■コンビニ（ファミリーマート、ローソン、その他）
■銀行振込（ペイジー）
■銀行振込（前払い）：ゆうちょ銀行・PayPay銀行(旧ジャパンネット銀行)・三井住友銀行
お支払い代金は、落札代金（税込）＋ 送料のみです。
尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。 |
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| ♪お願い |
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●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は品質を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味、風味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）
●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）
●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）
●発泡をご希望の方は500円追加（サイズによる送料追加）で承れます。ご要望欄よりご依頼ください。
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●クール便の場合、転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。
●お取り置きは4日間とさせていただきます。 |
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